Viajamos a África Occidental a través de sus sonidos
África Occidental es famosa por la variedad de sus paisajes, pero sobre todo por su diversidad cultural y su rica historia.
Por nuestra propia experiencia y por la de muchos de los viajeros que nos han acompañado en estos últimos años, sin lugar a dudas, lo que más seducirá al viajero que profundice en esta fascinante región, será el mosaico de pueblos que conforman África occidental.
Muchos de estos pueblos conservan todavía hoy en día muchas de sus antiguas tradiciones.
Adentrarse en África Occidental es hacerlo en el África ancestral, en un mundo misterioso de sociedades secretas, de ritos iniciáticos, de máscaras y mucha música.
La tradición musical de África Occidental es incomparablemente rica y variada, reflejo de la diversidad étnica de este vasto continente. Será muy fácil sumergirse en los ritmos y sonidos que nos ofrece África Occidental, a cada paso encontraremos explosiones musicales en bodas, festivales, “maquis” o espectáculos callejeros.
Si el viajero va más allá del estruendo de la vida cotidiana de las ciudades, descubrirá un mundo de sonidos evocadores. Desde las charlas espontáneas del mercado y la de los niños jugando en las calles, hasta los ritmos polifónicos del día a día tan típicamente africanos, como los son el mortero de las “mamás”, el del yunque de los herreros, o de las máquinas de coser. Casi todos ellos, sonidos olvidados u ajenos en nuestras sociedades.
En este mundo de poesía acústica de la vida cotidiana, los griots, guardianes y trasmisores de la tradición oral en África Occidental desde tiempos inmemoriales, muestran cuáles son sus orígenes y sus raíces y hacia donde se dirigen.
Viaje a Guinea Conakry y Sierra Leona en Semana Santa 2020 ¿Nos acompañas?
Un recorrido completo para descubrir estos dos hermosos y desconocidos países de África Occidental.
El viajero sentirá la calidez y hospitalidad de los habitantes de estos dos países. Nos centraremos en las pequeñas comunidades, donde somos siempre recibidos con enormes sonrisas y un “bonne arrivée” o “welcome”.
Viajaremos a través de los sentidos. Os mostraremos los sabores de la cocina local en cada una de las regiones por las que pasemos y sentiremos cómo se acelera el corazón con los ritmos de los balafones y djembés y las enérgicas danzas guineanas.
La naturaleza se muestra generosa en Sierra Leona y Guinea Conakry, a pie descubriremos valles ríos y cascadas en las tierras altas de Fouta Djalon y en el Santuario de Tiwai Island, una isla fluvial cubierta de bosque lluvioso tropical donde habitan una enorme y diversa concentración de primates.
Sabores de África Occidental
Somos apasionados de la gastronomía de África Occidental. Creemos firmemente que los sabores típicos de cada país forman parte indispensable de cualquier viaje por África.
En toda África Occidental, desde Mauritania a Nigeria, encontraremos una rica variedad de deliciosos platos a base vegetales de temporada cocinados con diferentes salsas y acompañados a veces de carnes o pescados.
El delicioso mafé guineano acompañado con carne de ternera o pollo, el arroz con ojas de mandioca o patata, los pescados a la brasa, el cuscus auténtico de «fonio», el «achike» o algunos de los diferentes tipos de «fufus» serán algunos de los suculentos platos que tendrás oportunidad de probar en este viaje.
